Новости регионов

 Регионы проекта:

  • Благовещенск   >>>
  • Барнаул
  • Белгород
  • Владимир
  • Волгоград
  • Вологда
  • Екатеринбург
  • Иваново
  • Ижевск
  • Казань
  • Калуга
  • Киров
  • Липецк
  • Мурманск
  • Нижний Новгород
  • Омск
  • Орел
  • Оренбург
  • Псков
  • Самара
  • Санкт-Петербург
  • Смоленск
  • Сыктывкар
  • Тамбов
  • Тверь
  • Тула
  • Тюмень
  • Ульяновск
  • Уфа
  • Чита
  • Якутск
  • Полезные ссылки
  • Поиск




  • Выбор года
  • Текущий
  • 2016
  • 2015
  • 2014
  • 2013
  • 2012
  • 2011




  •   Благовещенск www.amur-news.ru  

    «Амурская правда» подвела итоги конкурса «Картошка-матушка»

    05.04.2016

    За время проведения конкурса мы не только узнали новые рецепты, но и с большим удовольствием попробовали многие блюда всей редакцией. За это отдельное спасибо нашим радушным хозяюшкам Людмиле Тимошенко и Лидии Семеновне Костенко, которые потчевали нас картошечкой «соломкой» с корейским соусом и картофельным пюре со свежевыжатым соком свеклы и зелени. Вкусно и полезно. А еще нас очень порадовала география участников. Письма приходили из разных уголков Амурской области и даже из Симферополя.

    Сегодня мы с удовольствием называем имена победителей. Всей редакцией спорили, кому же вручить главный приз. Рецептов много, мнений еще больше. А приз один. При голосовании обязательно учитывались основные требования к блюду — оригинальность рецепта, эстетика подачи, сочетаемость с другими ингредиентами. В итоге победителем оказалась Елена Гладышева с семейным рецептом, который достался ей от бабушки, донской казачки. Это блюдо подавали самым дорогим гостям. Возможно, и в вашей семье оно станет самым любимым.

    Мы поздравляем Елену с победой и приглашаем за главным призом — мультиваркой — в редакцию АП по адресу: город Благовещенск, ул. Калинина, 126, каб. 301

    Мы благодарим всех участниц конкурса. Огромное спасибо за ваши оригинальные и необычные рецепты. Продолжайте удивлять своих домашних и радовать гостей, а разносолы на столе пусть не переводятся даже в самые трудные времена.

    Картофельные котлеты от Елены Гладышевой (Белогорск)

    Картофель, сливочное масло, лук, морковь, рыба (любая, например горбуша), сметана (майонез), твердый сыр, соль, перец, чеснок и приправы на вкус.

    Из картофеля и масла готовим картофельное пюре. Рыбу чистим, освобождаем от костей, филе режем на крупные куски, укладываем в форму, солим, перчим, добавляем приправы, сверху кладем обжаренные лук и мелко натертую морковь, посыпаем тертым сыром и заливаем сметаной или майонезом. Запекаем минут 15. Достаем рыбу, даем ей немного остыть, разминаем все в однородную массу. После этого делаем из картофельного пюре большие лепешки (никаких яиц и молока!), выкладываем на середину рыбную начинку, формуем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем на сильном огне до хрустящей золотистой корочки. Подавать с овощами. Неповторимо вкусно и очень сытно!



    Внимание!
    При использовании материалов просьба указывать ссылку:
    «Новости регионов»,
    а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.region-news.info

    Все новости раздела






    © 2011-2014 "Региональные новости"
    info@region-news.info
    Информация об ограничении ответственности

    Ответственность за содержание данной новости несет ""

    Яндекс.Метрика

    Создание сайта, 2011«Экспресс-Интернет»
    Система управления сайтом«Экспресс-Веб»