Псков

26 Марта 2016

25 марта на базе ресурсного центра ГБПОУ ПО «Псковский колледж профессиональных технологий и сервиса» прошел областной конкурс профессионального мастерства по профессиям «Повар» и «Кондитер». Как сообщила  Псковскому агентству информации координатор молодежной общественной организации «Вечевой Орден» Ольга Родина, в состязании приняли участие финалисты внутренних конкурсов 6 профильных профессиональных образовательных учебных заведений области. 

Жюри возглавила директор ООО «Ресторан Бавария» Маргарита Чехутская.

По условиям конкурса кондитеры должны были за предоставленное время приготовить рулет под названием «Сказка».

Повара трудились над созданием обеда из 4 блюд по единым технологическим картам. Набор продуктов у каждого был примерно одинаковым.

По сумме баллов победителем в конкурсе поваров стала студентка Псковского колледжа профессиональных технологий и сервиса Анна Савельева. Лучшим мастером-кондитером была признана студентка Великолукского механико-технологического колледжа Елена Михайлова.